Запеченная рыба в густом томатном соусе

На 4 порции: 2 литров уковицы, порезанные оливковое масло 4 зубчика чеснока, порезанные на дольки 2 банки х 400 грамм консервированных помидоров 4 филе х 175 грамм палтуса или другой белой рыбы, кожу удалим горсть базилика

Если вы неуклонимы от диеты, подавайте с зеленью, но если иногда изменяете ей, подавайте с ложкой пюре.
1. разогреем духовку до 190 грамм С. положим зеленый лук с небольшим количеством (пару чайных ложек) оливкового масла в форму для духовки. запечем 15 минут, пока не станет мягким и не поджарится.
2. добавим чеснок, помидоры и приправы, вернем в духовку на 30 мин. Сверху положим рыбу и запечем еще 15 минут. посыпаем порванным базиликом и подаем.